Hoe groeit de koningin der groenten? Elle en Ruud Snijders vertellen het je graag!
Op Aspergeboerderij Oppe Haes in Roggel wonen Elle en Ruud met hun twee zoontjes. Sinds 2011 telen zij hun eigen asperges, ook wel de koningin der groenten genoemd. De Aspergeboerderij ligt aan het natuurgebied Leudal. Ieder seizoen is hier weer mooi te zien wat de natuur zoal te bieden heeft. Bloeiende heide, paddenstoelen, vogels en nog veel meer.
Wat is er te doen?
Waarom worden asperges de koningin der groenten genoemd? En hoe groeien asperges nu eigenlijk? Dat vertellen Elle en Ruud graag tijdens een bedrijfsbezoek. Naast het vergroten van de kennis over het product asperges, leren leerlingen ook over bijvoorbeeld grondsoorten, natuurlijke vijanden, insecten in het veld en onkruiden. Samen met de school wordt een passend lesprogramma gemaakt, dat aansluit op het seizoen.