Die ‘vrije tijd’ besteedt Cees al jaren aan verschillende functies bij uiteenlopende belangenorganisaties en branchebedrijven. Noem een beetje een actieve varkenshouder, zeker in het zuiden van het land, en goede kans dat Cees hem of haar kent. En andersom kennen ze Cees waarschijnlijk ook.
Op tafel prijken een aantal vrolijke roze varkenswuppies. 'Die zijn van The Pig Story', legt hij uit. 'Ik ben lid van het dagelijks bestuur van het POV, de Producentenorganisatie Varkenshouderij. Een onderdeel daarvan is de PR-afdeling. Via de site laten we een eerlijk beeld zien van de varkenshouderij. In de media, en in de publieke opinie komt er soms een wat eenzijdig beeld naar voren. Daar willen we graag verandering in brengen.'
In het verleden was Cees voorzitter van ZLTO afdeling Halderberge. Diezelfde functie wordt nu bekleed door Jeanette (54), die eveneens een breed scala aan nevenactiviteiten op haar CV heeft staan.
Energieneutraal
Cees en Jeanette startten in Oud Gastel met 150 zeugen en 600 vleesvarkens. Inmiddels is het bedrijf uitgebouwd tot 400 zeugen en 2500 vleesvarkens. 'Energieneutraal, lékker varkensvlees', vermeldt Cees met trots. 'We proberen zoveel mogelijk circulair te denken.' Op de daken van de stallen liggen 2000 zonnepanelen. Goed voor een halve megawatt aan stroom. Ter vergelijking: dat is voldoende om 150 huishoudens draaiende te kunnen houden.
Waar mogelijk zetten Cees en Jeanette zich in om de beeldvorming rond de varkenssector ten goede bij te stellen. Met veel liefde en plezier laten ze zien wat ze doen en hoe ze dat doen. Bijvoorbeeld door mee te werken aan de landelijke opendagen geïnitieerd door ’s lands grootste grootgrutter.
Mocht er tijdens deze opendagen een groepje puberjongens langskomen, dan zouden de jongens waarschijnlijk wel een opmerking of twee te maken hebben bij het bordje aan de poort. 'Sperma graag binnen in de kast' valt er te lezen. De varkenshouder snapt het geginnegap dat dit op kan leveren, maar het juiste sperma, bewaard op de juiste tempratuur, is voor de fokker essentieel.
Genetica
'Voorheen had ik een kast buiten staan', legt Cees uit. 'Maar bij strenge vorst of een zeer warme zomer bleek het lastig de tempratuur in de kast op de benodigde 17 graden te houden.' Genetica speelt een belangrijke rol in elk fokbedrijf. 'Je kiest bij de inkoop van sperma ofwel voor snelle groei, ofwel voor een goede vleesontwikkeling.'
Daarnaast fokt Van den Broek op zeugen die zorgen voor zowel een hoog toomgewicht – met toom wordt het aantal biggen per worp bedoeld – als een hoge bigoverleving. 'En daar slagen we bijzonder goed in, kan ik gelukkig zeggen', aldus van den Broek.
Dit is een bericht voor de sectorgroep Varkenshouderij.