Column Saskia Duives-Cahuzak: Ketenorganisatie schapenhouderij
9 mrt 2021
Met het verdwijnen van de Productschappen is een belangrijk instrument verdwenen om tot afstemming te komen tussen de verschillende partijen in de productieketens. Veel sectoren hebben daarom een keten- of producentenorganisatie opgericht, die gedeeltelijk de taken en de rol van de Productschappen heeft overgenomen.
Voor de schapenhouderij bestond nog geen ketenorganisatie. Daarom ben ik blij dat we als schapenhouders nu ook een ketenorganisatie hebben. Op 12 januari 2021 is de Stichting Ketenorganisatie Schapenhouderij Nederland (verder KOS) officieel opgericht. De Stichting wil de kwaliteit van productie, verwerking en afzet van alle door de schapenhouderijsector geproduceerde producten bevorderen en verbeteren.
Daarbij wordt gekozen voor samenwerking tussen de schakels in de keten van schapenhouder tot en met verwerking. Inzet is om samen te werken aan verdere verbetering van kwaliteit, veiligheid, diergezondheid en innovatie. Door het als keten zelf op te pakken, krijgt de schapensector meer zeggenschap en kan het ook efficiënter. Verder kunnen we nu als sector zelf projecten opstarten en onderzoek doen naar zaken die belangrijk zijn voor de schapenhouders.
De KOS is opgericht door de Vereniging van Slachterijen en Vleesverwerkende bedrijven (VSV), LTO Nederland, Vee&Logistiek Nederland en de Nederlandse Schapen- en Geitenfokkers Organisatie (NFSO). De activiteiten zijn gericht op alle schapen in Nederland die worden gehouden voor de productie van melk, vlees en/of natuurbegrazing. Ook de afzet van wol krijgt aandacht van de KOS.
Met het oprichten van de KOS neemt de keten nadrukkelijk zelf het initiatief en eigen verantwoordelijkheid om gezamenlijk te werken aan een, ook economisch, duurzame toekomst voor de schapenhouderij in Nederland. Wilt u de activiteiten van de KOS volgen? Meld u dan aan voor de WhatsAppgroep van de LTO-vakgroep Schapenhouderij. Stuur daarvoor een mailtje met uw lidmaatschapsnummer naar jpeerlings@lto.nl. Dan blijft u snel en efficiënt volledig op de hoogte.
Saskia Duives-Cahuzak,
Voorzitter LTO-vakgroep Schapenhouderij