Ze wil dolgraag het bedrijf overnemen. Maar ze heeft nog drie zussen en niemand krijgt een voorkeursbehandeling in huize Verhoijsen. Het is dus nog koffiedik kijken of Ilse de scepter gaat zwaaien over het bedrijf met 6.000 vleesvarkens, 1.300 zeugen en 60.000 vleeskuikens.
,,Ik voel me boerin en ik pak ook alles aan in ons bedrijf”, benadrukt ze. Aan de HAS in den Bosch studeert ze op een nieuw concept voor de intensieve veehouderij. Een zichtstal als onderdeel van een multifunctionele accommodatie met bijvoorbeeld vergaderruimtes. En het eigenhandig vermarkten van vlees. ,,Ik droom ervan een uniek agrarisch concept in de markt te zetten. Uitgangspunt is wel dat er ook nog iets verdiend wordt”, zegt Ilse. Die zichtstal is al concreet geprojecteerd op een perceel van de familie in Grashoek.
Zichtstallen zijn volgens haar ook een van de middelen om het imago van de intensieve veeteelt te verbeteren. Ze ergert zich mateloos dat de sector zo onder vuur ligt. Het negatieve imago is volledig onterecht, oordeelt ze. ,,Ik heb hart voor de dieren. Net als iedereen in de sector. We werken efficiënt en dier- en milieuvriendelijk. Iedere boer is trots op zijn bedrijf. Alleen zijn we veel te passief. We moeten zelf meer actie ondernemen om de bevolking te overtuigen dat we fantastisch werk leveren. Dagelijks passeren honderden fietsers langs ons bedrijf. We zouden een bord langs de weg moeten plaatsen, waarin we uitleggen wat we doen. Organiseer een boerderijdag voor het onderwijs. Dat soort acties moet van de basis, de boeren zelf komen. Dat komt al een beetje los. Acties als het Weekend van het varken en Kom in de stal.”
Actie dus. Die is ook nodig om de buitenwacht te tonen dat de boerin ook gewoon een prima, agrarisch ondernemer is. ,,Er zijn nog steeds mensen die menen dat de boerin haar leven op klompen doorbrengt. Net als andere vrouwen gaat de hedendaagse boerin trendy gekleed. Ja, en draagt ook pumps. In de beeldvorming wordt een boerderij ook geleid door een man, terwijl de praktijk is dat man en vrouw het bedrijf samen runnen. Kom op dus vrouwen. We moeten ons meer laten zien en gelden.’’