De LLTB geeft belangenbehartiging concreet vorm door projecten te initiëren en/of uit te voeren. Daarnaast ondersteunt de LLTB projecten van externe partijen voor zover die passen bij de uitgangspunten van de LLTB. De LLTB hanteert het principe dat projecten enkel worden ondersteund wanneer meerdere ondernemers ervan kunnen profiteren. Projecten die ten gunste komen van de gehele sector genieten de voorkeur.
De onderstaande lijst geeft een actueel overzicht van de projecten waarbij de LLTB betrokken is.
Jaarlijks publiceert een verantwoording van het projectenbeleid in de vorm van een projectenrapportage. De rapportage uitvoering LLTB-projectenfonds 2007 is bechikbaar voor leden.